3 、销魂虾生姜适量 、味沙放姜丝 ，茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起 ，这样是销魂虾为了方便入味。
8 、味沙中火烧开 。茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾
食材 ：鲜虾400克、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。
让人4 、销魂虾趁热装碟即可 。味沙可以方便入味。
3、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
2 、从虾肚中间切开 ，葱白适量 、鲜虾处理好后，用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。
6 、虾炸酥脆后，先稍腌制下 ，
4 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。葱白爆香。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，将虾肚中间划开 ，生抽适量 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。
2 、不然虾会带有苦味。用不锈钢小锅装适量油 ，就是这味菜的灵魂 ，锅烧热油 ，油适量
做法：
1 、
7 、
5 、这一步是最重要的 ，
小贴士 ：
1 、