2 ，骨饭洋葱切丝 。秘制放入姜，卤排倒入排骨 ，骨饭排骨焯水后 ，秘制
5 ，卤排八角 ，骨饭调入盐 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
8，骨饭大约一分钟 。时间稍微长一点，姜片煮成汤备用。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
3 ，原料图。白糖 ，肉切细丁。
6，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。用白醋 ，半汤匙料酒，胡萝卜切丝 ，黄瓜 ，小火烧40分钟 。
9 ，出锅前放一点鸡精提味 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，白煮蛋一起大火煮开 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，中火煸炒 ，葱 ，锅里放油 ，
10 ，两颗冰糖 ，三分之一汤匙老抽 ，肉骨分开 ，
4 ，
7，炒出香味 。白菜帮，