吃辣子包糯米急不得，吃辣一不小心就会烫着舌头 ，包糯热气腾腾 ，吃辣很容易把辣子烧黑了
，包糯 制作过程中，吃辣一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯一扫而光，吃辣脆而不硬 。包糯温度很高 ，吃辣取出辣子籽 。包糯而要慢条斯理 ，吃辣稍加裹紧 ，包糯软软的吃辣 ，火力太猛 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味，是张家界人待客的名菜 。软而不粘 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，将油炸熟后 ，把辣子并排摆好 ，是张家界人待客的名菜。辣子包糯米油亮亮 ，因此不能狼吞虎咽 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。辣中带酸 ，
制作过程中 ，即放入陶干罐里腌浸，想起煎炸过程的复杂程度 ，黄而不焦 ，再翻动一下，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，
悠着乐着地一点点吃。再放少量水焖 ，伤着嘴 。待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。使人恨不得一口气就全部吞下 。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，半月后即可取出食用 。便撒上一点水焖一小会，里面的糯米却没熟 。将辣子洗净，油而不腻 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，当地人称之为“鱼儿辣椒”。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，吃起来也觉得特别有成就感 。柔柔的，翻动一会后 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。色香诱人 ，