6.排骨捞出来放炒锅中 。滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，防止糊锅，红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨
3.收汁的不用时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。滴油的排防止糊锅。做出还要用勺子不停的骨炖搅拌 ，沥去水 。红烧
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，排骨
9.放入黄酱和腐乳 ，不用一定要用大火 ，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，用高压锅煮30~40分钟 。改大火收汁。这两种调料是给排骨上色的 。
4.盖上盖子，
12.收汁的时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，用勺子撇去浮沫 。
10.倒入适量老抽 ，再加入一勺白糖进去 。这是上色的关键 。
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，老幼皆宜 。保留营养 。加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
5.煮完 ，这样味道更浓 。原汤炖排骨 ，