4 、惹味油适量
做法 ：
1 、菜葱如果是油煎偏瘦的排骨，
7 、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色要加油入 。惹味炒均后 。菜葱出油太少，油煎
6 、夏日下酒香蚝盖上锅盖 ，特色准备好材料。惹味
菜葱加入水大火烧开。油煎葱头适量 、10、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。装碟即可食用 。
2 、蚝油已经够咸味了 ，
5 、排骨洗净斩件备用。生葱头切丝备用 。
8 、加入葱头丝炒香 。排骨爆香出油后，放白糖炒糖色 。烧热锅 ，加入蚝油 ，糖适量、
3 、蚝油适量 、排骨煎出油后，焖至汁稍干即可关火 。
9 、