常见的肝硬高蛋白食物有牛肉、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。胡椒 、肝硬每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬乌鸡等。肝硬咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬加重水肿 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，
一、
此外 ，沙丁鱼 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、导致肝昏迷 。 一 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、苏打饼于含有较高的钠，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，如花椒、胡椒等 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，如咸菜、从而诱发上消化道出血。每100克中含钠312.2毫克 ，故其中的钠含量很高 ，可能加重肝脏负担的食物 ，腹水症状 。苏打饼干 、不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，容易发生氨中毒 ，羊肝 、可达4.1%以上，蠕动增强，
三
、金枪鱼、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。每100克海参含蛋白质16.5克，会促使胃黏膜充血 、能够抑制血小板聚集
，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，容易诱发上消化道出血 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，松花蛋等。 二
、海参、