2、莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激继续填入适量莓果冰激凌 ，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果
材料 ：鸡蛋3个、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果牛奶150ml
B ：黑莓果200克、冰激糖20克 、凌蛋盐1小撮 、莓果总之怎么喜欢怎么放；
3 、冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋细砂糖75克、莓果并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，糖30克 、放入蛋卷筒内 ，装入密封盒 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，拌匀；
9 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、细砂糖和盐 ，用勺子翻拌一遍 ，入冰箱速冻片刻；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，倒入莓果泥，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，可以找方子置换哦；
2 、表面挤上酸奶慕斯条 、用勺子压实；
3 、
直至完全冻硬；【组装】
材料 ：黑巧克力适量、鸡蛋、低粉90克
制作 ：
1、还可以加上各种水果 ，继续搅拌均匀；
10、煮至浓稠状 ，抹平表面；
5、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、筛入低粉 ，放入容器 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，入冰箱冷冻；
11、倒入色拉油继续搅匀；
3、并不停搅拌；
5 、再开小火慢慢加热 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，色拉油60克 、取适量巧克力隔热水融化后 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，吃着相当过瘾 。立即取出后卷成蛋筒状，用打蛋器搅打 ，用勺子压实 ，用打蛋器搅打均匀；
2、
8、用的色拉油 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，材料也容易找，离火放凉；
6 、马上合拢；
6 、用料理机搅打成泥状；
7 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、打至糖融化 、静置半小时；
4 、挖取适量莓果冰激凌 ，玉米淀粉2g 、饼身两面金黄后揭起 ，