让葡萄皮 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里  ，室温下保存；

　　7 、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿搅拌均匀；

　　6  、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、全部留用；

　　5  、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。冲洗 ，葡萄捞出 ，自酿添加一半糖 ，葡萄20天左右 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿密封 ，看瓶内没有气泡产生 ，

装进干净 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、葡萄逐个带蒂剪下 ，放到阴凉处，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、把剪好的葡萄冲洗干净，果肉和种子分离 ，

　　原料 ：新鲜的葡萄 、沥干水分，