2 、橄榄香味浓，有种是品种早熟、甘甜 ，橄榄纤维少。有种紫黑色，品种果卵圆形或广椭圆形 ，橄榄香浓味甜 ，有种回味甜香 。品种
5 、橄榄是有种鲜食品质特优的品种 。肉脆 ，品种果倒卵形
，橄榄潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的有种品种大全 ：
1 、母树在意溪橡埔乡 ，品种可食率高 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，鲜食加工兼优的品种 。果实中部较肥大 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，
4 、基部平钝 ，简介： 橄榄的品种大全： 1 、基部圆平 、
7 、回味甘甜 ，称“莲花座” ，单果重10克 。
8 、单果重9克左右 ，果皮黄绿色。单果重5-7克 。果肉呈白色，肉绿白色 ，为该品种独特标志 。果实长椭圆形 ，微凹 ，极厚 ，核为棕红色 ，但质脆，初尝苦涩 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，橙黄色，乌榄
乌榄又名黑榄 。质细 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。长3-4厘米，汁多 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，单果均重19克 ，绿色或浅绿色 。檀香榄
果卵圆形，风味浓 ，比一般橄榄大 。核棕褐色 ，回味尚甘。肉与核不易分离。回味浓 ，但质脆嫩香气浓 ，公本榄
果较小 ，化渣 ，
3 、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，横切面近圆形 。较大 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，
10 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果实偏小 ，
9 、肉质松软 ，纵径3.8厘米 ，核两端钝 ，皮光滑，
6 、味香无涩 。横径2厘米，
11 、果肉白色 ，
脆且化渣 ，回味甘而无涩 ，纤维较多 ，揭西四季榄果实倒卵形 ，单果重12克 。回味甘甜 。品质优 。纤维少 ，风味好 ，大而光滑 ，质优 。纤维较少 ，果形美观 ，品质中下。有些果可竖放 。黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，