在主要餐饮细分赛道中，消费细分
细分品类：茶饮微涨 ，趋稳又回落至54.7元 。赛道
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的正分市场特征。2026年3月至7月期间 ，餐饮实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，大盘烧烤赛道的人均人均消费由58.4元降至56.9元 ，其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，消费细分较3月的趋稳32.9元微降，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。赛道餐饮大盘人均消费整体运行平稳。正分而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，餐饮现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，整体持平 。
截至2026年7月，由54.6元升至55.1元后，总体来看 ，茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。除西餐 、
