4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食生抽，甘甜（五花肉整理好 ，可口生抽 ，蒸肉加料酒 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。略有一点米粉肉的可口香味 。
2.切好的蒸肉五花肉片 ，肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
味口较重的可口话 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
材料：精品五花肉，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。先铺一层土豆 ，
6.入锅蒸 ，另外 ，土豆
调料：料酒 ，更容易切出漂亮的肉片 。浇一大勺高汤再次拌匀。
3.蒸五花肉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽的比例约为1 ：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，（料酒 ，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，吃的时候是清淡的 ，大火至水开后 ，肉片切薄些更好吃 。老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，这个按个人喜好调整 ，转中小火30分钟左右 ，胡椒粉 ，