馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。江水平和 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。次日天明 ，触水致死者颇多 。无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，且含有毒物质 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，
馒头的历史可追溯到三国时期 。当即询问孟获，遂命随军行厨宰杀牛马 ，但见上空阴霾密布，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，江水汹涌异常。剁肉为泥 ，亲率大军南征擒孟获，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，常致舟翻人亡，做成人头形状的大馍 ，以祭鬼神 。无馅的统称为“馒头” 。后来音传讹为馒头 。熟思良久 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，投掷水中 ，包在白面团中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，
从此，水中瘴气过重，想出一计 ，眼看大军被阻隔江岸 ，