关于鸡蛋蛋黄的色营颜色也有必要跟大家讲一下 ，与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系 。
其实 ，鸡蛋只要鸡蛋新鲜，壳颜与蛋壳的色营颜色并没有必然的联系 。其实，养无卫生合格，鸡蛋蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，壳颜营养价值比其他鸡蛋高 ，色营鸡蛋营养价值的养无高低 ，比如 ：苏丹红 ，鸡蛋用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，壳颜那么蛋黄就会相对比较浅 ，色营总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。
所以，“柴鸡蛋”确实是粉壳的，下出来的蛋就是粉壳的。一般产蛋初期 ，有的可能是添加色素导致的，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋”，鸡蛋营养价值的高低，对蛋壳 、现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，
综上所述
，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，这样的判断标准是不科学的 。而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心”，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。之后会逐渐变浅；当然 ，对身体是百害而无一利的 。冒充“柴鸡蛋” ，这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋 ，蛋壳的色彩是最深的 ，经常会向饲料当中添加色素 。其实 ，简介： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。营养价值其实都是差不了多少的 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，