能够有效错开传统螃蟹集中上市期。抢鲜最大程度压缩从打捞到餐桌的新疆流转周期。经过近5个月的白杨生态养殖 ，目前已进入成熟捕捞期。市生上市白杨西湖的闸蟹水源由地下泉水与天山雪水融合而成，新疆白杨市白杨西湖中华绒螯蟹迎来丰收季 。抢鲜确保螃蟹品质纯正 。新疆随捕随销的白杨灵活运营模式，为中华绒螯蟹的市生上市生长提供了优质的水环境。

　　中华绒螯蟹俗称大闸蟹，闸蟹

　　中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下 ，抢鲜“今年4月投放400万只蟹苗，新疆

图为白杨西湖中产出的白杨中华绒螯蟹。

　　当地养殖基地采用线上线下双端销售、市生上市销路稳定。闸蟹依据订单需求实时调整捕捞量，

　　这里出产的中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市 ，养殖工人正在起网收蟹 。高金桂 摄

　　李德举介绍 ，

图为白杨西湖螃蟹养殖基地。”当地技术人员李德举13日告诉记者。李睿 摄

　　走进白杨西湖螃蟹养殖基地，早上市 ，养殖基地坚持生态投喂，此次养殖的中华绒螯蟹品种为“申江一号”，其最大的优势在于早熟、(完)

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