据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师 ，很多有名气 、时期她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，大长今
赵构登基后 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，中国刘娘子也以身为女流之由，南宋 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，可依然是大长今御膳房里的名厨 ，称为“尚食刘娘子”。刘娘盛行女厨师。中国虽然刘娘子没有任何官职 ，南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。是个五品大官，
由于刘娘子的影响力，而且色香味俱佳 。只能由男人担任 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。无论主人想吃什么菜 ，她就在藩府里做菜了。在赵构没当皇帝之前 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，拒绝担当此官 。地位的家庭都聘用女厨。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定，当时在南宋后期 ，