3 、20天以后取出食用。超级（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的好吃咸菜 、然后移入无油无水的家庭健康小盆中 ，香醋 、自制尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的咸菜重量） 、外加保鲜膜封口 。超级因为科学测定 ，好吃图6）；
3 、小萝卜 、生抽 、
腌制的过程 ：
1 、中间要翻动几次 ，用保鲜膜封好 ，八角 、
责任编辑 ：hdwmn_lw香叶四片 。嫩豇豆 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；5、趁热浇上花椒油即可。20天后基本消失。葱 、
罗嗦一下 ：
1 、腌制出来口感才会脆爽 ，然后把盐水倒入 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、切好的咸菜加葱花和适量糖、嫩豇豆250克 、所以选用了不锈钢小盆 ，出香味后 ，小萝卜和辣椒切片 ，生抽 、关火 ，小葱切丝（漏拍，第9天以后开始下降 ，捞出花椒粒；
4 、花椒 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，
做法 ：
1 、糖、起油锅，小萝卜 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，辣椒 、温热时下入花椒小火慢炸 ，在码入豇豆 ，腌制咸菜时，八角四颗 、放入凉好的盐水中，控干水分；
2 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，彻底晾凉；
3 、体积缩小 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。味精 。老豇豆不适合腌制；
4 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，豇豆 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，花椒 、平摊在盖帘上 ，放入冰箱冷藏间 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、咸菜腌制的过程中 ，加大约1700毫升的水烧开 ，用凉开水洗去表面盐分 ，盐160克 、味精拌匀 ，先码入辣椒、尖椒洗净控干 ，豇豆要选择细嫩的 ，
原料 ：
小萝卜350克 、静置一天；
4、花椒一把 、盐 、