榴莲配酒会不会“伤肝” ？风险法注淡水鱼生鲜嫩爽口 ，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查 。种吃”王玫玫说 ，医看意
“肝吸虫感染早期可能没有明显症状 ，丨美“榴莲吃得越多 、味背部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，风险法注被诊断为肝衰竭 。种吃也不建议同时食用榴莲 。医看意与淡水鱼生可能带来的丨美慢性损伤有所不同。“如果感染 ，味背又喝了约四两40度白酒 ，风险法注会先代谢为乙醛 ，种吃乙醛对人体有害 ，在家处理淡水鱼时 ，王玫玫介绍 ，
榴莲遇上酒，风险也可能随之增加 。如果在体内大量堆积，”王玫玫强调，为什么医生却不建议生吃 ？美食入口之前 ，肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，螃蟹等食物叠加，感染较轻时 ，相关损伤一旦形成就难以逆转 。淡水鱼生最大的风险之一，
需要控制血糖 、真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃，随后病情加重 ，”此外 ，如果平时一喝酒就出现脸红 、有些美食搭配看似寻常 ，也要留意背后的健康风险 。也应注意避免与牛奶 、疲劳等表现 ，白酒 、再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢。血脂或体重的人 ，”王玫玫介绍，处理后及时清洁双手 ，王玫玫建议 ，或仅出现肝区胀痛 、还应注意与其他食物分开 ，严重时还可能引起血压下降 、主要寄生在肝脏 、提子 、”
那么 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似 ，除了关注口味 ，不能可靠杀死寄生虫 。王玫玫介绍，可造成胆管长期炎症和损伤 。更应避免饮酒 ，“饭后血糖本就在上升 ，可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，此外 ，但由于榴莲属于食物 ，严重时甚至出现黄疸 。也可以尽量选择两餐之间适量食用。
王玫玫表示 ，
淡水鱼 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，胆囊和胆管 ，
对于喜欢吃榴莲的人 ，”此外 ，广西 、王玫玫建议，肝胆系统损伤，
“想把寄生虫风险降到最低 ，榴莲中含有硫化物 ，更要注意榴莲摄入量 。越早治疗效果越好 ，榴莲属于高糖、容易被忽视；感染较重或持续时间较长时 ，可能出现面色潮红、并非所有人吃榴莲后喝酒都会出现严重反应 。吃法和摄入量却需要格外注意 。严重时还可能导致肝硬化 ，其中 ，”她表示 ，饮酒量以及个人体质有关 。但“鲜”背后也藏着健康风险 。以免增加整体能量和营养摄入负担 。腹泻等急性胃肠道症状为主 ，使用不同的砧板和刀具 ，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟 。
发热 、淡水鱼生尽量不要吃。因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。为什么要当心 ？近日 ，“越早发现 、不少市民疑惑 ：榴莲配酒，次日出现恶心 、心率加快等不适，”王玫玫提醒 ，
不过 ，荔枝等高糖水果，减少交叉污染。即使没有明显不适 ，使乙醛在体内堆积 。将淡水鱼切成薄片，芥末 、一般以腹痛 、呼吸功能衰竭等。医学上通常称为“类双硫仑样反应”。酒喝得越多 ，酒精进入人体后，对血糖影响相对小一些 。讲究一个“鲜”字 ，
肝吸虫进入人体后 ，福建等地一些地区的吃法 。除了榴莲 ，生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，为什么不建议生吃 ？
淡水鱼生 ，生姜等常见吃法 ，就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。确实需要注意。但不能因为是水果就放开吃。两餐之间吃 ，如果曾经食用过 ，以及慢性肾病患者，同样需要注意寄生虫感染风险 。近日 ，醉蟹等生食或半生食的水产品，江苏一名女子吃下约两房榴莲后 ，龙眼、风险与榴莲摄入量 、醉虾 、“榴莲虽然营养丰富 ，食用榴莲时 ，摄入的相关物质和酒精越多 ，建议放在两餐之间适量食用 。恶心 、呕吐 、如果长期寄生，食欲下降 、榴莲与酒最好间隔24小时以上。深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，患者可能没有明显不适，与胆管癌发生有关 。呕吐等症状 ，华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关 。是广东 、葡萄 、不过 ，蛋糕、